Le DÉJEUNER DÉRANGÉ
- Der Mittagstisch im Bistro Carmagnole -
Mit dem Mittagstisch kehrt das Bistro Carmagnole an seine Anfänge zurück.
Ob die bei Jung und Alt beliebten Merguez Frites, ein Steak Minute mit Sauce Béarnaise oder Café de Paris-Butter, Croques und Salate - all das, was für die schnelle aber schmackhafte Kalorienzufuhr benötigt wird, finden Sie auf einer wöchentlich wechselnden Karte.
Dazu noch ein kleines Glas Wein, oder gar eine Orangina?
Kein Problem!
Unprätentiös, solide, gut.
MENU 28.04. – 30.04.2026
Am 1. Mai öffnen wir erst um 18 Uhr zum Abendservice!
steak FRITES
gebratene Steakhüfte von der holsteinischen Färse mit Beurre Charcutier, Sauce Béarnaise, Pommes Frites & einem kleinem Rucola-Salat
18,90
MERGUEZ FRITES
zwei pikante Lammbratwürstchen mit Pommes Frites, Ketchup Algerienne & einem kleinen Rucola-Salat
16,90
CROQUE À LA TRUFFE (vegetarisch)
geröstetes Sauerteigbrot mit Comté, Gruyère & Bergkäse, Blattspinat, schwarzen Trüffeln und Champagner-Béchamel-Sauce, dazu ein Beilagensalat
14,90
CROQUE MONSIEUR
geröstetes Sauerteigbrot mit Kochschinken, Comté, Gruyère & Bergkäse, Dijonsenf-Béchamel, Cornichons, dazu ein Beilagensalat
15,90
SOUPE DE POISSON
südfranzösische Fischsuppe mit Sauce Rouille, Comté und geröstetem Brot mit Knoblauchbutter
15,90